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2010年05月29日

黒はんぺん

静岡の焼津名産の
「黒はんべい」
※ネットで調べたら「黒はんぺん」とも言うらしい

はんぺんというからには･･･
おでんの具材として使われている
白いはんぺんのような感じと思ったら･･･違いますね

イワシのかまぼこと言った方がいいですね！
食感は、~~ふわふわ~~ もっちり

どう料理していいのかわからず、
手っ取り早く、フライパンで焼いてみました。
黒はんぺん

黒はんべい（はんぺん）事態にしっかり味がついてて･･･
酒（ビール）の肴には持ってこいですね！

でも、ダイエット中なので･･･冷蔵庫からオリオンビール缶

出しませんでした

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Posted by Ｙｏｕ at 06:00│Comments(8) │夕食

この記事へのコメント

おぉ～～がんばってますねぇ～
私もある方と７月まで４キロ痩せる！とかけちゃって・・＞＜

でも順調に行ってますよぉ～～

お互いがんばろうねぇ～

Posted by あずみ

at 2010年05月29日 09:40

静岡県民の私には、郷愁の味ですよ～♪

フライパンで炙って頂く？
大正解です！

生姜醤油をちょっと付けて頂いたりします。

おでんに入れたりとかも…♪

Posted by tokuchan

at 2010年05月30日 04:26

間違いないっす！！
ビールのお供ですよ＾＾

ビール我慢ですか～
残念っすね(^。^)

Posted by 118! at 2010年05月30日 11:20

＞あずみさん

おはようございます。
いつもエンジンかかるのが遅く・・・
最悪の状況（状態）からにならにと始めてません（＾＾；

そう・・・まさに最悪な状況なので、頑張っていきます。

※今朝から昨日作った秘密兵器てべてます。
　あまり美味しくなかった！！！

Posted by Ｙｏｕ

at 2010年05月31日 07:54

＞tokuchanさん

おっ、やっぱ静岡県民のtokuchanさんは
アドバイスくれると思ってましたよ（＾＾

フライパンで正解でしたか・・・・

今回は、おかずで食しましたが・・・
ビールに会う最高の食材でした。

Posted by Ｙｏｕ

at 2010年05月31日 07:56

＞118!さん

最高のつまみでしたよ・・・
沖縄のかまぼこに近い食管で・・・
いわしの風味が出て美味しかったです。

ビールですが・・・
明日、会社の飲み会があるのでそれまでと思い
我慢しております（＾＾）v

Posted by Ｙｏｕ

at 2010年05月31日 07:57

静岡おでんの代表するネタですよね。
「黒はんぺん」

うまいっすよね。
白いはんぺんより、身が詰まってるけど
食感はふわふわしてて！

考えたら、ヨダレが・・・

Posted by じぞ～

at 2010年06月01日 15:54

＞じぞ～さん

おっ、さすが食通のじぞ～さん
食管は、沖縄にあるかまぼこに似てますが！！！
あの味は、黒はんぺん特有でしょうね（＾＾

最近は、流通が発達してるんで！
色んな食材が行き交ってるんで、すばらしい世の中です
※ちょっと大げさですね（＾＾；

Posted by Ｙｏｕ at 2010年06月02日 13:18

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