Youchan_Blog

これは、昨日の夕飯です。
特に豪勢というわけではないんですが・・・
毎日、相方がバランスを考えて作ってくれてます。

　　豆腐とえのきの味噌汁
　　肉（チキン）ジャガ
　　キュウリとトマトのじゃこあえ

他の家でもやっていることかもしれませんが・・・
我が家）の味噌汁のこだわり
カツオ節はもちろんですが、ダシ昆布を水に何時間かつけてから調理しているんですよ・・・・嫁が・・・
シンプルに見えて、実は贅沢なお味噌汁なんですよ

嫁の実家（仏壇）は、久米島なので、本当は、久米島味噌を使いたいようなんですが・・・
やっぱ高いんで・・・安くて美味しい、CO-OPの合わせ味噌を使っています。