2009年05月28日
実家で夕食
先日、家族でホテルランチのあと！そのまま実家
に遊び
にいきました。夕方、親父が人数分のお寿司を買って来てました・・・
「おいおい、俺をこれ以上太らしてどうするの・・・」
と少し思いましたが、ビール
も一緒にうさがりました折角のご好意を断ったら失礼でしょ
付け合せにだされた、実家の畑で取れた無農薬の、ハンダマ（水前寺菜）のサラダ
（沖縄の代表的健康野菜ですよね・・・・）
このハンダマを生のまま、ゴマドレッシングで頂きました。
味噌汁の具としてしか食べたことがなかったんで、最初ちょっと抵抗があったんですが・・・
ほどよい苦味で、とても美味しかったです。
皆さんは、ハンダマ（水前寺菜）を生で食べたことありますか？
まだの方は是非食べてみてくださいね・・・クセになりますよ・・・
（沖縄の代表的健康野菜ですよね・・・・）
このハンダマを生のまま、ゴマドレッシングで頂きました。
味噌汁の具としてしか食べたことがなかったんで、最初ちょっと抵抗があったんですが・・・
ほどよい苦味で、とても美味しかったです。
皆さんは、ハンダマ（水前寺菜）を生で食べたことありますか？
まだの方は是非食べてみてくださいね・・・クセになりますよ・・・
Posted by Ｙｏｕ at 06:28│Comments(6)
│夕食
この記事へのコメント
なし
Posted by kazu at 2009年05月28日 08:45
ハンダマサラダ、食べた事有りますよ～！
何だか、健康になりそうな感じがしますね？
私は、好きですよ～！
何だか、健康になりそうな感じがしますね？
私は、好きですよ～！
Posted by tokuchan
at 2009年05月28日 12:53
at 2009年05月28日 12:53茹でて炒めてもらって食べたことあるよ。
めちゃうまかった！
今度、生に挑戦してみる。
めちゃうまかった！
今度、生に挑戦してみる。
Posted by コキ at 2009年05月28日 20:17
＞kazu
ないならお勧めです・・・・
ちょうかんに教えて、お店でだしてもらうか？（笑
ないならお勧めです・・・・
ちょうかんに教えて、お店でだしてもらうか？（笑
Posted by Ｙｏｕ at 2009年05月29日 09:19
＞tokuchanさん
おっさすが沖縄通ですね（笑
ウチナンチュの自分は、初体験でしたが・・・
ゴマドレッシングがいい感じで美味しかったです。
ゴマドレはカロリーが気になるんで、次は別ドレッシングでチャレンジ
おっさすが沖縄通ですね（笑
ウチナンチュの自分は、初体験でしたが・・・
ゴマドレッシングがいい感じで美味しかったです。
ゴマドレはカロリーが気になるんで、次は別ドレッシングでチャレンジ
Posted by Ｙｏｕ at 2009年05月29日 09:21
＞コキ
炒める前に茹でるのか？
って事は、この野菜アクが強いのかな？
でも生は美味しかったんでチャレンジしてね？
それとも、ちょーかんに作ってもらう？（笑
炒める前に茹でるのか？
って事は、この野菜アクが強いのかな？
でも生は美味しかったんでチャレンジしてね？
それとも、ちょーかんに作ってもらう？（笑
Posted by Ｙｏｕ at 2009年05月29日 09:23
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